Thursday, November 11, 2010

Thursday, October 21, 2010

Seminar Rahasia Umur Panjang

Come and Join Us!

for Indonesian-Canadian community

Dr. Elizabeth Subrata

Tuesday, October 26, 2010

6:00 – 8:00 pm

Unit 1206 - 2929 Barnet Highway
Coquitlam, BC V3B 5R5

text only to 778 859 3127

Cost:  By Donation
Seminar will be in Indonesian

Monday, July 26, 2010

Indonesia Day 2010

Come and join us at the 2nd Annual INDONESIA DAY 2010 to celebrate our cultures as well as Indonesia’s 65th Anniversary. This will be a fun-filled day of community gathering, entertainment, fun games and food!

Entertainment line-up include:
· Traditional Dance Performance
· a musical of our popular tale: “Bawang Merah & Bawang Putih”
· Comedy adaptation of “Malin Kundang”
· Our local talented music is ready to entertain! Among others are Pedro Java from Victoria, Taufik & Band, Grace & Marlon Paulus, Daryl & Timmy and Riri & Friends.
· Family Outdoor Fun Games will add to an afternoon of enjoyment for everyone.

Try and enjoy Indonesia’s favourite culinary, whether you are a long time fan or first timer, our Food Bazaar will have varieties of food, drinks and dessert that will surely entice your taste buds!

Looking for gift ideas? Our booths of Indonesian’s Art and Craft will be available for your early Christmas shopping. Most of our products are made by talented home-based Artisans in Indonesia with its signature designs at an affordable price. Pottery, Textiles, Housewares, Accessories and Jewelleries with many varieties and choices.

INDONESIA DAY 2010 – Fabulous Diversity

Come and join us, where entertainment, food and fun are blended together to ensure good times!

Thursday, July 8, 2010

Indonesia Day 2010 Food & Business Vendor (Terms & conditions)

PERMAI-BC in partnership with Indonesian Consulate in Vancouver, BC would like to invite everyone to come and enjoy our 2nd Annual Indonesia Day 2010. Come and join us in this pesta rakyat of Indonesian-Canadian community in BC, together we will celebrate our Nation's 65th Anniversary.

Saturday, August 7, 2010
Scandinavian Community Centre
6540 Thomas St. Burnaby B.C.
10 am - 4 pm

If you are interested to be part of this event please email the committee. Below is the information:

- Volunteer performances:
Rizki Ilham (

- Food & Business Vendor
(Terms & conditions)

- Informational Booth of Non-Profit organization:
Clara Kriswanto (

- For Sponsorship Opportunities:
Liza Wajong (

Tak Kenal Maka Tak Sayang


Annual General Meeting – Installation of New Board Member Saturday, June 5, 2010

2010/2011 BOARD MEMBER

President: J. Kriswanto Rahardjo
Vice President: Erry Erryansyah
Secretary: Winda Tamboto Hartono
Treasurer: Tetty Dameria Simorangkir
Director (Programs): Rizki Ilham
Director (Resources): Lidya Kewas
Pemuda PERMAI: Putri Daradasih
                             Irene Tjai
Past President & External Relations: Liza Wajong

J. Kriswanto Rahardjo - President

A professional in IT, IS and Telecommunication management.. A PMP certified project manager and coach (mentor). He has been in a telecommunication industry for more than 25 years. He is presently practicing his credential as a project management consultant at some investment and software companies in BC. As well, he is doing some voluntary activities at Project Management Institute, Canadian West Coast Chapter and other community activities.

His specialization is in Project Management, Information Technology and Information System Management, Wireless Telecommunication Management, Business Strategy and Development, Merger and Transformation.

Kriswanto holds a Master of Science in Engineering – Technology Management from Boston University, MA, USA and received a scholarship as a Hubert Humphrey Fellow – 1993/1994 under Fulbright Foundation – USIA. He obtained his Bachelor degree in Industrial Engineering, ITB 1982.

Kriswanto lives with his wife, Clara Kriswanto and 4 children (Dito, Nungky, Rully and Riri) in Coquitlam, BC

Erry Erryansyah – Vice President

He is the father of one daughter, Alfiana (12 years old - grade 7 student). Living in Fleetwood Surrey with lovely wife Fetty. The family moved to Canada on 1999, and have lived in Saint John, New Brunswick, Edmonton and Calgary, Alberta for most of the years. Erriandsyah and family moved to Vancouver on July 2007, because of the company relocation and a new project assignment. He is working for the same company for the last 17 years, started in Indonesia, and currently hold title as Project Material Manager with Fluor Canada. The company provides Engineering and Construction services to most of Oil and Gas and Mining operators.

Graduated from Civil Engineering - Bandung Institute of Technology in 1988, his passion with organization has brought him to support the organization such as Himpunan Mahasiswa Sipil ITB (1983) as vice chairman, social director of CISC (Canadian Indonesian Social Club) in Calgary, and as coordinator of Pengajian Calgary and Pengajian BC, and the last one was a member of program advisory board of PERMAI.

His preferences is stay at home with family while sometimes working with power tools to do things. Maintaining home computers to stay virus-free, and have some interest in latest technology (in general).

Erry lives with his wife, Fetty Yuliani and daughter Alfiana in Surrey, BC

Winda Tamboto Hartono Secretary

Winda came to Canada in 2007 and settled in Calgary, AB before moved to Vancouver in April 2010. She holds Bachelor of Medicine Degree from Universitas Sam Ratulangi, Manado and has completed EAP Program with University of Calgary. Her professional experiences include Student Counselor and then worked as Nurse Assistant at Sunflower Summer Camp Special School, Calgary and Internship at RS Prof. Kandou, Manado, Indonesia. Her associations history includes AIMGA (Alberta International Medical Graduate Association), PERMIKA Calgary (Persatuan Mahasiswa Indonesia di Kanada), CISC Calgary (Canadian Indonesian Social Club) & AMSA Indonesia (Asian Medical Student Association)

Winda lives in downtown Vancouver with her husband Damy Hartono.

Tetty Dameria Simorangkir Treasurer

Tetty came to Canada as a landed immigrant on Dec’2007. She graduated from University of Indonesia in 1983. Her previous education and experience had given her the golden opportunity to work in many national and multinational level companies, such as: PT Jeunesse (Accountant), PT Ahara Prima Design (Finance and Admin. Manager),PT Java Marin Lines Pte Ltd (Finance and Accounting Manager),PT Chicago bridge and Iron (Finance and Accounting Manager),PT Simabu Jaya. (Finance Director). She also had volunteered at Perguruan Advent I Jakarta (Finance and Accounting Advisor).

Her last position in Indonesia was a Finance Director in PT Simabu Jaya, which focus in trading hospital supplies and building maintenance. When she moved to Canada, she was hired as a temporary worker by Sierra Wireless, WWTC. In the mean time, as a dedicated house wife, she is also pursuing her study to get a Certificate in Accounting (CGA). Her goal is to become a successful entrepreneur.

Tetty lives with her husband, Charles Nainggolan and adult son, Odi, in Burnaby, BC

Rizki Ilham Director (Programs)

Rizki has been in corporate finance for the past 7 years, he currently holds Pricing Manager position at School Specialty Inc. a leading school supplies company in the US and Canada. Previous to his current profession, he was a Senior Analyst at Landvest Corporation a top 10 real estate firm in the US.

As in community services, Rizki was elected as the Chief of Public Relation Committee to the United Moslem Association of Wisconsin in 1997 and in the year of 2000 he was also elected as General Assembly to the Indonesian Student Association of Wichita, Kansas.

Rizki graduated with BBA in Finance & Marketing from Wichita State University and Diploma of Accounting from University of British Columbia.

Rizki lives with his wife, Vidya P. Zain and son, Dante in Vancouver, BC

Lidya Kewas Director Resources – to follow

Liza Wajong Past President & External Relations

Immigrant journey has always its struggle and challenges, but we also know that it is rewarding at the end. Liza & Bhakti started their immigrant journey in 1999. She came to Canada with over 10 years experience of working in various national and multi-national companies in Jakarta. Graduated from Tarakanita Secretarial Academy and has a stint of schooling in Japanese Literature in University of Indonesia, she has worked with Bank Duta as Frontline Trainer, IBM Indonesia and Mattel Indonesia.

Her involvement in Indonesian Canadian community started in 2004 when she took part as team member in Tsunami Relief Effort Task Force with Indonesian Consulate in Vancouver. After that, her journey in re-cultivating the Indonesian Association of BC (PERMAI-BC) has started with the new team. She has been a significant part in making many events happen for the community and will continue to do so in the future. This time, she would like to seek more participation from communities from South East Asian countries as, perhaps you all know, that in the year 2020, the South East Asian countries will be united. One significant event that PERMAI-BC has been quite influential was when we organized the SEA Community Leaders Gathering with KJRI Vancouver in February 2010 with the support from Vancouver Asian Heritage Month Society and Vancouver Multicultural Society. She believes that the doors will start to open for more opportunities in working together with these communities.

One of her goals in Canada is to share the beauty of Indonesian culture and she chose to concentrate her interest in Indonesian Textiles: Batik & Weaving. It has given her many pleasures in appreciating its philosophy and slow methods. She has started some collections of the textiles and would like to meet other Indonesian textile enthusiasts to talk of the possibility of having textile exhibition together.

Liza lives with her husband of 16 years, Bhaktianto Widyarso and 2 daughters, Lupita & Mentari, in New Westminster, BC.

Friday, June 18, 2010


The year 2009/2010 has been a busy year for PERMAI-BC. It is very encouraging to see how PERMAI-BC is now well established within Indonesian-Canadian community. We have seen many challenges on the road but Tim PERMAI persisted and pursued their best effort to make many events happen.

Membership is the blood of the voluntary organization like PERMAI-BC. We have to share with you that membership of PERMAI-BC will take more time to grow since the organization has not been operated for the past 7 years (with the exception of the year 2005/2006).

While membership is the blood of our organization, events are the heart of PERMAI-BC. Both are in need of each other to maintain the life of the organization. Membership would not grow without events. The past year has shown an increased capacity of Tim PERMAI in making many events happen in the community. In most of the event we have been very fortunate to have support from KJRI Vancouver.

Indonesia Day 2009 – Annual Event for the Community

Care For Padang – Earthquake Fundraiser (The fund collected was combined with EICA Edmonton & CSIS Calgary to be donated for part of school building in Padang, Indonesia). Over 30 people were volunteered in the event .

Culture Sharing: Talk Show with Stephanus Hamy (notable Indonesian Designer who visited Vancouver in one of his effort to support UKI-BC earthquake fundraiser. We managed to ask him for a short talk on Indonesian Textiles. With a usual full support from Indonesian Consulate in Vancouver, we invited Metro Vancouver’s arts community and approximately 60 people were in attendance.

Temu Kenal
This is the regular event held at the home of our Indonesian friends where people from the same municipality/neighbourhood could meet and be connected. We have 3 Temu Kenal in the past year : Richmond (@ Saleh Tjandra & Belinda Lee’s house) Port Coquitlam (@ Daveny Soufyan & Yati Achjadi’s house) Vancouver (@ Puspa’s family).

Sport & Recreaction
We had fun with bowling @ Rev in Burnaby in May 2009 and in February 2010.

Community Education:
‘One Stop Success Resource’ Workshop has attracted Indonesian students in Vancouver to participate. It was a successful workshop with more than 50 people attended. We had Guest Speakers as follows:

Mr. Nick Noorani , Mr. Andry Tjahyana, Mr. Dennis McRea, Ms. Tara Wong and Mrs. Clara Kriswanto.

PERMAI-BC 15th Anniversary
Hosted by our member, Dina & Andre Dell, PERMAI-BC’ Anniversary, we have 65 people with Mr.Bambang Hiendrasto, Consul General of Indonesian Consulate in Vancouver was in attendance.

Indonesia Night:
In partnership with Mt. Pleasant Neighbourhood House, we had the opportunity in sharing our culture on April 2010 in their location (East Vancouver) where they have the tasted our delicious Indonesian food and enjoy the performance of our Indonesian Dancer and Singer. 120 people was in attendance.

Friday, June 11, 2010

Pengurus PERMAI-BC periode 2010/2011

Pengurus PERMAI-BC periode 2010/2011 sebagai berikut:

President:                    J. Kriswanto Rahardjo
Vice President:            Erry Erriandsyah
Secretary:                   Winda Tamboto Hartono (absent)
Treasurer:                   Tetty Dameria Simorangkir (absent)
Director (Programs):     Rizki Ilham
Director (Resources):    Lidya Kewas
Pemuda PERMAI:        Putri Daradasih
                                  Irene Tjai
Past President &
External Relations:       Liza Widyarso-Wajong

Pengurus PERMAI-BC periode 2009/2010

Pengurus PERMAI-BC periode 2010/2011

Friday, May 21, 2010

HUT Permai-BC ke 15

Hari Ulang Tahun Permai-BC yang ke 15 dirayakan pada tanggal 15 Mei 2010 dan bertempat di rumah teman kita tercinta Dina dan Andre Dell. Dan kebetulan rumah Dina dan Andre berada di Furry Creek, Squamish, kira-kira satu jam dari Vancouver, yang pemandangannya ruarrr biasa bagusnya. Ditambah cuaca cerah dan mentari bersinar dengan mantapnya. Lengkap sudah acara perayaan hari ulang tahun Permai-BC yang ke 15. Tidak lupa pula, anggota Permai merasa terhormat dengan kedatangan Konsul Jendral Indonesia, bapak Bambang Hiendrasto ikut hadir merayakan HUT Permai-BC, dan menambah semaraknya acara tersebut.

Perjalanan ini...... (keinget kayak lagunya kang Ebiet G. Ade) memang wah bener. Cuaca yang perfect, mentari muncul tapi kagak panas-panas banget. Perjalanan menuju Squamish juga lancar-lancar wae. Dengan di upgradenya jalanan Sea to Sky Highway tampil bagus dan mulus. Dan sesampai di rumah teman kita Dina, juga disuguhi dengan pemandangan alam yang enggak cukup dituliskan dengan kata-kata. Ini bak hadiah manis buat Permai-BC yang baru berusia 15 tahun.

Beberapa cuplikan foto-foto waktu perayaan hari ulang tahun Permai-BC ke 15 yang lalu :
Kue hasil karya Dina
Kata sambutan oleh ibu Liza

Sebagian pengurus Permai-BC berfoto ria
Dina in action
Soto piramid
Tunggu disantap
Ya, silahkan dimulai
Senyumnya ........

Di luar juga kagak mo kalah, ikut merayakan
Halaman belakang yang luas dan legaaa ............
Acara pencuci mulut
Konsul jenderal juga hadir
Foto bareng pamit untuk kembali ke Vancouver

Wednesday, May 19, 2010

Festival Film Indonesia yang Pertama di Vancouver

Pada tahun-tahun terakhir, Vancouver telah menjadi salah satu pusat industri perfilman. Pertumbuhan tersebut beriringan dengan dibukanya beberapa festival film, termasuk Vancouver International Film Festival. Beberapa film Indonesia telah ditayangkan di Vancouver Film Festival dimana menerima sambutan yang hangat dari penggemar film di Vancouver. Maka hal itu membuat Prodjektor Entertainment meng-organisasi Festival Film Indonesia yang pertama diadakan di Vancouver, BC.

Dengan bantuan pihak Konsulat Jendral Republik Indonesia di Vancouver dan menjadi bagian dari program explorASIAN, Prodjektor Entertainment mempersembahkan Indonesian Film Festival (I.F.F.) 2010. Yang akan di adakan pada tanggal 22-23 Mei 2010 di Pacific Cinematheque Theatre, 1131 Howe St, Vancouver BC.

Festival tahun ini akan menayangkan 3 film dan satu film non-komersil yang akan memberi wawasan sekilas tentang sejarah, insan dan alam Indonesia. Keempat film tersebut telah dipilih untuk menjadi film tayang pada Festival Film Indonesia di Vancouver yang pada tahun ini diberi tema "Inspirational Indonesia".

Keempat film yang akan ditayangkan pada Festival Film Indonesia di Vancouver tahun ini antara lain:

Laskar Pelangi (The Rainbow Troops) film yang diadaptasi dari novel Andrea Hirata dengan judul yang sama. Film ini telah diputar di berbagai festival film di Asia, Eropa dan Amerika Utara. Laskar Pelangi menjadi pemenang SIGNIS Award yang ke 33 di Hong Kong International Film Festival (Mei 2009) dan menjadi pememang ketiga atas pilihan penonton di Udine Far East Film Festival di Itali pada tahun 2009. Film ini juga diunggulkan pada kategori Best Film dan Best Editor pada Asian Film Award 2009. Laskar Pelangi merupakan film Indonesia yang terbanyak ditonton di Indonesia pada tahun 2008.

Film kedua berjudul Sang Pemimpi (The Dreamer), merupakan sambungan dari Laskar Pelangi dan memenangkan NETPAC Critics Award 2010 di Singapore International Film Festival 2010. Pada tanggal 23 Mei, 2010, penulis novel Laskar Pelangi, Andrea Hirata dan Landung Laksono, salah satu pemain dari film Sang Pemimpi akan tampil di Vancouver dalam diskusi terbuka. Untuk mendapatkan informasi yang lebih lanjut Anda dapat mengikutinya di

Film ketiga yang tak kalah menariknya, berjudul KING. Bagi penggemar olahraga bulu tangkis nama  Liem Swie King sudahlah tidak asing lagi. Film ini menceritakan perjalanan hidup dari pebulutangkis legenda Liem Swie King dari masa kecilnya hingga dia menjadi pebulutangkis yang terkenal. Dan film yang terakhir adalah Di Bawah Langit Yang Sama (Under the Same Sky), film non komersil yang dibuat oleh para mahasiswa Indonesia di Australia.


Sabtu, 22 Mei, 2010
11:00 The Rainbow Troops
13:00 Istirahat
13:30 Under the Same Sky

Minggu, 23 Mei, 2010.
10:30 King
12:45 The Rainbow Troops
05:00 The Dreamer

Friday, May 14, 2010


Salah satu tempat wisata yang wajib hadir bagi pendatang baru mau pun yang sudah lama berdomisili di Vancouver, adalah Gastown. Yang mungkin saja cerita dibalik Gastown tidak begitu diketahui oleh banyak orang. Mengetahui sedikit tentang latar belakang Gastown akan membuat kita lebih menikmati obyek wisata yang satu ini.

Gastown boleh dikatakan merupakan pusat kota (downtown) pertama dari kota Vancouver. Yang diambil dari nama Jack Deighton dengan nama panggilannya “Gassy Jack”. Gassy adalah seorang pelaut, kapten kapal uap dan pelayan bar dari Inggris yang hijrah ke Vancouver pada tahun 1867 dengan membuka warung minuman (keras). Bersamaan itu pula dibuka kilang penggergajian Hasting dan pelabuhan maka dengan cepat Gastown menjadi tempat pusat perdagangan di Burrard Inlet. Banyak para nelayan dan tukang penebang kayu demikian pula dengan para kapten dan pekerja kapal jika sedang tidak bekerja, mereka akan singgah ke Gastown.

Pada tahun 1886 Canadian Pacific Railway membuka gudang untuk menyimpan tiang-tiang di Water Street. Pada tahun yang sama Gastown bergabung menjadi City of Vancouver. Gastown juga merupakan salah satu korban dari Great Vancouver Fire (api yang melalap bangunan di sekitar Cambie, Water, Cordova, Hasting dan Carrall Street). Tetapi untungnya hanya dalam waktu empat hari pembangunan gedung dapat dimulai setelah api padam.

Gastown menjadi pusat grosir untuk minuman keras sampai waktu Great Depression pada tahun 1930 an. Dan banyak pula dibuka warung-warung minuman (diperkirakan ada 300 ijin usaha di sekitar 12 blok sampai di Granville Street). Setelah masa Depression berlalu, Gastown mulai dilupakan orang dan menjadi daerah yang kurang diperhatikan pada tahun 1960 an. Hal ini dikarenakan Gastown ingin tetap menjadi tempat untuk orang minum minuman keras. Dan untuk menarik banyak orang datang maka dibuka hotel-hotel murah supaya para peminum itu dapat berlama-lama di Gastown. Gastown menjadi daerah kumuh yang kita kenal sekarang seperti Vancouver Downtown Eastside. Karena akibat Great Depression banyak orang yang menganggur, tak punya uang, tetapi banyak dari mereka menjadi pecandu berat minuman keras.

Sekitar tahun 1960 an, penduduk sekitar sangat kuatir dengan adanya rencana pemerintah yang akan membuat jalan bebas hambatan (freeway) dengan merubuhkan banyak gedung di sekitar Gastown, Chinatown dan Stratchona. Maka diadakanlah kampanye oleh penduduk sekitar dan pada pedagang setempat untuk melawan rencana tersebut. Pada tahun 1971, dibuat deklarasi bahwa daerah Gastown, Chinatown dan Stratchona dijadikan tempat bersejarah, dan pemerintah akan melindungi bangunan di sekitarnya hingga hari ini. Hal ini terjadi setelah terjadi kerusuhan besar antara para hippies dengan polisi pada tahun yang sama. Dan pada tahun 2009, Gastown telah dijadikan sebagai tempat bersejarah dalam sejarah Canada.

Hari ini, Gastown bukan saja tempat bersejarah sekaligus tempat berkelas, dengan adanya butik mode dan perlengkapan perumahan, tempat persinggahan turis, kedai kopi, rumah makan, kelab malam dan apartemen mahal. Dan berbagai bisnis juga tersedia di Gastown (dari kantor pengacara, arsitek, toko komputer, galeri seni, musik, studio, sampai sekolah pembuatan film).

Gastown selain dikenal sebagai tempat turis, juga merupakan tempat diadakannya acara tahunan Festival Jazz Internasional (Vancouver Jazz International Festival), yang dimulai sejak tahun 1985 dan dihadiri oleh banyak musisi jazz dunia seperti Miles Davis, Wynton Marsalis, Bobby McFerrin, Tito Puente, Tony Williams dan George Benson. Dari Canada seperti musisi jazz Diana Krall, Holly Cole, Oliver Jones dan Oscar Peterson. Dan Gastown juga dijadikan ajang lomba balap sepeda Tour de Gastown (yang sudah diadakan sejak tahun 1973).

Dan atraksi yang paling terkenal dan menarik banyak turis di Gastown adalah Gastown Steam Clock, jam yang digerakkan dengan tenaga uap, yang sudah tidak banyak diproduksi lagi di dunia. Jam tenaga uap ini disebut sebagai salah satu produk pertama yang dibuat didunia. Uap akan terlihat keluar dari jam tersebut setiap 4,5 menit. Dan tiap limabelas menit jam tersebut akan melagukan genta lonceng Wesminster. Sejam sekali, jam tersebut akan membunyikan peluitnya yang keras.

Dan tahun 1977 waktu pembaharuan dareah Gastown, jam tenaga uap itu pun diperbaiki dan hendak diganti dengan sistim tenaga listrik. Tetapi dengan bantuan para usahawan sekitarnya, maka jam tersebut tetap dijalankan dengan tenaga uap, seperti yang sudah banyak dikenal sejak jaman revolusi insdutri.

Dibalik keterpurukkan dari Gastown pada masa lalunya, hari ini ternyata Gastown dapat tampil menawan, terutama Gastown Steam Clock-nya yang banyak menarik perhatian turis mancanegara yang singgah ke Vancouver.

Sumber: Internet

Wednesday, May 5, 2010


Untuk membaca dengan jelas,
silahkan klik undangan dibawah ini.

Wednesday, April 7, 2010

Upcoming Events

14 April, 2010
Indonesia Night di Mount Pleasent Neighbourhood House, 800 East Broadway, Vancouver BC.

24 April, 2010
Piknik Masyarakat Indonesia

12 Juni, 2010
PERMAI-BC Annual General Meeting

7 Agustus, 2010
Indonesia Day 2010

Thursday, March 4, 2010

Eko Suharto Pembawa Obor Olimpiade

Eko Suharto, kebetulan dipilih oleh perusahaan tempat dimana dia bekerja, Accenture sebagai salah satu dari 2 orang yang beruntung mewakili perusahaan untuk berpartisipasi di Olimpiade musim dingin 2010 di Vancouver sebagai pembawa obor Olimpiade musim dingin.

"Terus terang saya bangga dapat mewakili bangsa Indonesia di tingkat dunia - Olimpiade khususnya. Kesempatan yang tidak semua orang bisa mendapatkannya.

Pada tanggal 5 Februari 2010, pukul 09:44 pagi di Squamish - British Columbia, saya berlari membawa obor Olimpiade di Marquam Rd. antara Willow Creek Cres. dan Glenalder St. Jarak sepanjang 300 meter yang harus saya tempuh mendadak terasa jauh karena banyaknya penonton yang bersorak sorai. Hal itu cukup membuat pressure bagi diri saya sekaligus juga menambah semangat untuk menyelesaikan tugas ini.

Akhirnya jarak sepanjang 300 meter itu berhasil saya lalui tanpa ada hambatan yang berarti."




Cara Atasi Risiko Gangguan Jantung

PENYAKIT jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Akan tetapi, penyakit ini bisa dicegah dan dikontrol dengan cara deteksi dini. Berikut tiga metode sederhana yang bisa membantu memprediksi penyakit jantung Anda.

Tes tidur. Anda mengantuk di siang hari? Jika benar, kemungkinan Anda kurang tidur dan sedang membahayakan kesehatan jantung. Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal American Medical Association memaparkan, setiap tambahan satu jam tidur ekstra ke dalam jumlah jam tidur normal bisa mengurangi risiko pengapuran arteri koroner hingga 33 persen.

Saat kurang tidur sedikit saja, tubuh akan melepaskan hormon stres yang mempersempit arteri dan memicu peradangan. Jika Anda terus-terusan merasa lelah dan perlu tidur siang, kemungkinan besar Anda kurang tidur. Cobalah mengubah kebiasan tidur (tidur di ruangan gelap dan pastikan mematikan semua peralatan elektronik) atau tidur 30 menit lebih awal hingga gejala lelah Anda hilang.

Tes kadar vitamin D. Kadar vitamin D rendah bisa meningkatkan tekanan darah dan peradangan di arteri. Untuk mengetahui kadar vitamin D, Anda hanya perlu melakukan tes darah. Mintalah dokter menganalisis kadar vitamin D dalam darah Anda. Kadar optimal, menurut Arthur Agatston, MD, seorang kardiolog dari University of Miami Miller School of Medicine, adalah 30 hingga 40 ng/ml."Tapi beberapa dokter menyatakan bahwa 50 mg/ml atau lebih justru lebih baik," tutur Agatston, seperti dikutip situs

Jika kadar vitamin D dalam darah Anda rendah, cobalah berjemur 10 hingga 15 menit lebih lama per hari (tanpa tabir surya), konsumsi makanan kaya vitamin D (salmon, tuna, jus yang telah diperkaya dengan vitamin D), atau konsumsi suplemen vitamin D (sesuai anjuran dokter). Metode ini merupakan langkah paling sederhana untuk melindungi jantung Anda.

Tes suhu jari. Semua pembuluh darah termasuk pembuluh darah di jari tangan, terang Agatston, dilapisi oleh satu lapisan sel-sel yang dikenal dengan endothelium. Lapisan ini menghasilkan zat kimia yang mempengaruhi fungsi pembuluh darah, menyebabkan pelebaran, penyempitan, serta pengentalan darah.

Gangguan atau perubahan negatif dalam endothelium, terang Agatston, telah terjadi bertahun-tahun sebelum gejala-gejala gangguan jantung lainnya terlihat. Karena itu, peneliti meyakini bahwa kesehatan endothelium bisa memprediksi risiko penyakit jantung dan stroke.

Untuk mengukur kesehatan endothelium, terang Agatston, Anda bisa menggunakan alat yang disebut dengan Vendys. Dalam proses ini, detektor suhu akan ditempelkan di jari telunjuk dan sabuk pengukur tekanan darah dipasang di lengan.

Saat alat pengukur tekanan darah dipompa, aliran darah ke tangan akan berkurang dan suhu jari turun. Setelah lima menit, sabuk dikempeskan dan aliran darah kembali normal. Semakin cepat suhu jari kembali ke normal, terang Agatston, semakin sehat endothelium.

Jika Anda berisiko mengalami penyakit jantung, cobalah berkonsultasi dengan dokter untuk melakukan tes ini.
Sumber: Media Indonesia

Monday, March 1, 2010

10 Peringkat Cabe di Dunia berdasarkan Kepedasannya

Kayaknya kurang afdol kalo pengen makan enak tanpa cabe, bagaikan makan sayur tanpa garam, bagaikan kapal tanpa kemudi. Hambar kan. Apalagi buat orang Indonesia. Dari kecil mungkin udah dapet pelajaran cabe 101. Well, dibawah ini ada 10 peringkat cabe dunia. Mungkin suatu saat perlu ada 10 peringkat cabe terpedas dari tanah air kita.

Peringkat 10 :
Cabe yang paling tidak pedas adalah paprika (bell pepper). Menurut lidah orang Indo cabe yang satu ini tidak ada rasa pedasnya sama sekali. Scoville rating = 0

Bell Pepper
Bell pepper ini biasanya terdapat dalam 4 warna yaitu merah, kuning, hijau, oranye. Bell Pepper kadang dikelompokkan ke dalam cabe yang kurang pedas atau "sweet peppers".
Namun terdapat paprika langka berwarna putih dan ungu, tergantung dimana mereka ditanam dan dari jenis apakah mereka. Paprika hijau terasa lebih pahit dibanding dengan paprika merah, kuning atau oranye.

Peringkat 9:
Cabe di peringkat ini sedikit pedas, mungkin bisa dibilang cuma anget-anget aja. Tapi saya sendiri belum pernah coba kedua cabe yang ada di peringkat ini. Scoville rating = 100 - 500

Pimento :
Pimento atau cabe cheri adalah cabe yang besar, merah berbentuk seperti hati, panjang antara 7 - 10 cm lebar 5-7 cm. Daging buahnya termasuk manis, berair, dan lebih beraroma dibandingkan dengan paprika merah. Namum beberapa jenis dari pimento ini cukup pedas. Pimento or pimentão sendiri adalah bahasa Portugis yang berarti "bell pepper".

Peperoncini masih bersaudara dengan bell peppers dan chili peppers. Cabe ini juga dikenal sebagai Tuscan Peppers, Sweet Italian Peppers dan Golden Greek Peppers. Dalam bahasa Inggris Amerika disebut pepperoncini, sedangkan di Itali, cabe seperti ini disebut friggitello. Pepperoncini engga ada hubungannya dengan pepperoni. Versi Yunani dari cabe ini lebih manis dan tidak sepahit jenis yang dari Itali yang tumbuh di Tuscany.

Peringkat 8:
Cabe di peringkat ini agak pedes. Tapi bagi orang Indonesia yang biasa makan cabe rawit, cabe ini tidak ada apa-apanya. Bagaimana dengan peringkat cabe rawit ? Ada kok, tenang aja hehe. Kalau menurut saya, cabe ini mungkin setara cabe merah biasa. Scoville rating = 500 - 2500

Anaheim Pepper
Nama Anaheim sebenarnya nama adalah sebuah daerah. Nama itu diberikan karena ada seorang petani bernama Emilio Ortega yang membawa benih cabe ini ke daerah Anaheim pada awal tahun 1900. Sebutan lainnya adalah California Chile atau Magdalena. Jenis cabe ini yang tumbuh di New Mexico memiliki tingkat kepedasan yang lebih tinggi, yaitu sekitar 4500 sampai 5000 Scoville.

Poblano adalah termasuk cabe yang tidak terlalu pedas, berasal dari Puebla, Meksiko. Poblano yang telah dikeringkan bernama ancho chile. Namun kadang - kadang terdapat poblano yang lebih pedas dari biasanya. Jadi dari sebuah pohon, terdapat poblano dengan tingkat kepedasan yang sangat bervariasi. Cabe ini biasanya populer saat perayaan hari kemerdekaan Meksiko, yaitu sebagai bagian dari hidangan khusus yang disebut Chiles en Nogada, hidangan yang didalamnya berwarna hijau, putih dan merah, yang melambangkan bendera Meksiko.

Peringkat 7 :
Peringkat semakin tinggi, tingkat kepedesan semakin tinggi. Semakin hot rasanya .. hehehe. Rating "cabe" di gambar ini sudah dua. Scoville rating = 2500 - 8000

Bentuknya kaya terong, tapi yang pasti ini bukan terong. Namanya cabe jalapeño. Cabe ini sudah termasuk panas, dan sudah dapat memberikan sensasi terbakar saat memakannya (pedas). Panjang cabe ini antara 5 - 9 cm. Cabe ini berasal dari Meksiko. Di Meksiko terdapat lahan seluas 160 km persegi yang hanya digunakan untuk menanam cabe jenis ini! Daerahnya terutama di lembah sungai Papaloapan, sebelah utara Veracruz.

Cabe ini lagi - lagi dari Meksiko..! Sepertinya bukan cuma orang Indonesia saja yang favorit dengan pedas, tapi orang Meksiko juga. Cabe ini biasanya digunakan untuk membuat berbagai masakan di Meksiko.

Peringkat 6:
Nambah satu "cabe" lagi dalam rating tingkat kepedesan, jadi tiga buah "cabe". Cabe ini bentuknya mirip dengan cabe rawit di Indonesia, tapi sebenarnya bukan, masih berbeda spesies, namun sama keturuanannya, yaitu Capsicum. Scoville rating = 10.000 - 23.000

Serrano Pepper
Cabe ini juga dari Meksiko, di daerah pegunungan Meksiko. Rasa pedasnya menggigit, lebih pedas dari jalapeño, dan biasanya dimakan mentah - mentah (dimakan dengan tahu goreng, misalnya ) Bentuknya memang mirip dengan cabe rawit dari Indonesia, tapi ini adalah spesies yang berbeda.


Sebenarnya ini adalah cabe jalapeño yang dikeringkan dengan cara diasap. Biasa digunakan untuk masakan a'la Meksiko.

Peringkat 5:
Cabe - cabe di peringkat ini sepertinya sudah tidak bisa dibilang lembut lagi, tapi sudah mulai membakar tingkat kepedasannya. Memang jumlah "cabe" pada ratingnya tetap sama, tapi ingat, ini sudah satu peringkat lebih tinggi ! Scoville rating = 30.000 - 50.000


Merah Cabe ! Benar benar cabe yang mejunjukkan ke-cabe-annya melalui warnanya..
Cabe ini namanya Cayenne atau Guinea Pepper atau Bird Pepper. Cabe ini adalah cabe merah yang pedas, digunakan untuk bumbu masakan ataupun untuk keperluan medis. Namanya berasal dari kota Cayenne di French Guiana. Cabe ini digunakan untuk masakan pedas, baik dalam bentuk utuh ataupun bubuk. Bahkan cabe ini juga digunakan untuk herbal !

Aji Pepper

Mungkin ini salah satu cabe yang bentuknya paling aneh yang pernah saya lihat. Saya juga baru tau ada cabe model seperti ini. Namun sepertinya cabe ini pedas juga, sebab sudah nangkring di posisi 5. Cabe ini dikenal juga dengan nama Peruvian hot pepper.

Tabasco Pepper

Inikah cabe rawit kita ? Ya... mirip mirip lah. Biasanya cabe ini dipakai untuk membuat saus tabasco. Panjang cabe ini sekitar 4 cm. Perubahan warna saat mau matang pertama berwarna kuning kehijauan dan pucat, lalu kuning, oranye kemudian menjadi merah. Cabe ini memiliki tingkat kepedasan sekitar 30.000 sampai 50.000 Scoville rate. Cabe ini dalamnya tidak kering, tapi agak lembek dan berair.

Peringkat 4:
Next.... Di peringkat ini kita akan menemukan cabe kesayangan kita semua.. hehehe, yaitu cabe rawit ! Ternyata memang itu cabe cukup pedas juga rasanya, bahkan dibandingkan dengan cabe-cabe diluar sana. Cabe ini tingkat kepedesannya : Scoville rating = 50.000–100.000!

Thai Pepper atau Cabe Rawit !

Thai Pepper dalam bahasa Indonesia: Cabe Rawit, Sunda:Cengek, Thailand Thai: พริกขี้หนู phrik khi nu, Tagalog: siling labuyo. Cabe ini banyak terdapat di Thailand dan tetangganya seperti Kamboja, Vietnam, Indonesia, dan sekitarnya. Ternyata orang Indonesia memang kuat pedas, buktinya cabe yang biasa "dimakan" sehari-hari saja berada di peringkat ke-4. Cabe favorit sebagai teman gorengan ...Nyam ..!

Chile Tepin (Chiltepin)

Chiltepin adalah cabe liar yang tumbuh terutama di Amerika Tengah, Meksiko dan baratdaya USA. Kadang disebut sebagai "ibu dari semua cabe" karena dianggap sebagai spesies Capsicum annuum yang tertua. Nama Tepin berasal dari bahasa Nahuatl yang artinya "kutu".
Pada tahun 1997, orang Texas menamai Tepin sebagai "cabe resmi asli dari Texas", dua tahun setelah Jalapeno menjadi cabe resmi di Texas.

Peringkat 3:
Akhirnya, sampailah kita ke juara ke-3. Cabe disini tentunya sudah tidak main-main lagi pedasnya. Rating kepedasan pun sudah penuh. Kadar pedasnya sudah diatas rata-rata cabe rawit hijau yang biasa suka dimakan dengan gorengan, atau dijadikan sambel. Scoville rating = 100.000–350.000

Habanero Chili

Cabe ini adalah salah satu cabe yang amat pedas pada jenisnya, yaitu capsicum. Saat mentah berwarna hijau, saat matang warnanya oranye atau merah. Namun kadang terlihat juga warna putih, coklat dan bahkan merah mudah ! Ukuran panjang sekitar 2-6 cm. Cabe ini banyak berasal dari Yucatan dan daerah sekitar pantainya. Nama cabe ini berasal dari kota di Cuban, kota di La Habana. Walaupun tempat itu bukanlah tempat asalnya, namun cabe ini banyak deperjualbelikan disana.

Datil Pepper

Cabe ini adalah cabe yang benar-benar pedas ! Banyak diproduksi di St. Augustine, Florida, yang aslinya dibawa dari Cuba pada tahun 1880 oleh seorang pembuat jelly bernama S.B Valls. Kalau dilihat lihat bentuknya mirip seperti cabe rawit merah yang kadang disebut rawit domba, atau juga cabe Tom Yum. Mungkin memang masih saudara dekatnya, dan rawit merah ini lebih pedas dari rawit biasa...


Cabe ini berbentuk hampir bulat, banyak ditemukan di Peru, Bolivia, Chile, Argentina Utara dan Ecuador. Daging cabe ini tebal seperti paprika, namun cabe ini amat pedas! Bijinya berwarna hitam. Rocoto dapat tumbuh baik pada iklim sedang dan bahkan iklim dingin yang tidak memiliki musim panas yang benar benar panas, ini adalah salah satu perbedaanya dengan cabe pedas yang lain. Kebanyakan rocoto berwarna merah, namun terdapat pula yang berwarna kuning dan oranye di Karibia dan Meksiko.

Peringkat 2:
Untuk runner up kita kali ini adalah sebuah cabe yang telah direnggut gelar juaranya. Cabe ini sempat masuk menjadi cabe paling pedas sedunia pada tahun 1994 sampai 2006, masuk ke Guiness World Record, namun rekornya telah dikalahkan. Scoville rating = 350.000 - 580.000

Red Savina Pepper

Cabe ini adalah jenis khusus dari cabe Habanero, yang dikembangbiakkan khusus agar menjadi cabe yang lebih pedas, besar dan berat. Frank Garcia di Walnut, California adalah pengembang cabe Red Savina ini. Metodenya masih rahasia dan tidak diketahui umum. Cabe ini memegang rekor sebagai cabe terpedas di dunia dari tahun 1994 sampai 2006 dan dicatat oleh Guinness World Record. Namun pada Februari 2007, cabe ini harus turun dari singgasananya, dikalahkan oleh yang ada saat ini di peringkat 1.

Peringkat 1:
Dan.....Akhirnya kita sampai pada juara kita kali ini, cabe pemegang rekor Guiness World Record sebagai cabe terpedas di dunia untuk saat ini. Pemenangnya adalah "Bhut Jolokia" atau "Naga Jolokia" atau juga "Ghost Chili", bahkan ada juga yang menyebutnya "King Cobra Chile" Cabe ini memiliki Scoville Rating = 855.000 - 1.050.000 !! Walaupun jumlah rating cabe nya tetap 5, tapi Scoville Rating nya terpaut cukup jauh dengan runner up kita..

Bhut Jolokia

Cabe ini telah dikonfirmasikan oleh Guiness World Record sebagai cabe terpedas di dunia, menggantikan Red Savina. Cabe ini berasal dari daerah Assam di timur laut India, cabe ini juga tumbuh di Nagaland dan Manipur. Terdapat sedikit keraguan mengenai spesies dari cabe ini, apakah masuk ke dalam capsicum frutescens atau capsicum chinense, namun berdasarkan tes DNA (gaya euy...) diketahui bahwa ini adalah spesies hibrida, dengan dominan capsicum chinense dan sedikit capsicum frutescens.

Iklim tempat cabe ini tumbuh sangat berpengaruh terhadap tingkat kepedasan dari cabe ini. Kepedasannya dapat turun sampai 50% di tempat yang iklim nya lebih kering (lebih sedikit curah hujan). Ukuran panjang dari cabe ini antara 60 - 85 mm dan lebarnya 25 - 30 mm, warnanya merah oranye. Bentuknya mirip dengan habanero, namun memiliki kulit yang lebih kasar dan berkerut.

Cabe ini biasa digunakan untuk makanan pedas atau dimakan begitu saja (edun, cabe begini dimakan langsung? Gak kebayang). Satu saja biji dari cabe ini dapat membuat pedas yang menyakitkan pada mulut sampai 30 menit! Memegangnya pun harus hati-hati! Kadang cabe ini juga digunakan untuk mengobati penyakit perut (Gak salah? Bukannya justru sakit perut? Mungkin yang sakit perut jadi langsung bablas... ke WC).

Bahkan di timur laut India, cabe ini dioleskan ke pagar atau dipakai sebagai bom asap untuk berjaga - jaga terhadap gajah liar! Bayangin, gajah aja takut! Saking ganasnya cabe ini, ilmuwan di badan pertahanan India berencana untuk mengembangkan granat tangan memakai cabe ini, sebagai solusi yang tidak terlalu mematikan bagi para perusuh! Tapi pedesnya amit-amit dech.....

Kiriman: Haliman